宅家自制拿铁咖啡
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作者：
gaga脆
咖啡当代打工人必备。宅家已经23天，喝腻了美式，下午茶来一杯自制拿铁新鲜一下~
用料
咖啡豆
15克
牛奶
150克
水
100克
宅家自制拿铁咖啡的做法步骤
步骤 1
咖啡豆15g，磨成粉。
这次选用的是自己在京东物色到的一家咖啡店的咖啡，花魁王，品控不错。（疫情之下，京东物流yyds）
步骤 2
100g左右开水冲泡，温度95度左右，第一次加少量水，等水充分满满渗透。然后再2-3次加水冲泡。
这一款豆子的粉水比1:15，即水+牛奶控制在250左右。
步骤 3
取150g牛奶用微波炉加热1分钟，温度控制在70-80度即可。
然后用打泡器打泡，大概半分钟即可，不然泡泡会太多。
步骤 4
将牛奶打泡完毕之后，缓缓倒入咖啡中~
一杯简单美味的拿铁就做好啦，尽情享受下午茶时光吧😋
菜谱创建时间：2022-11-27 14:56:04