15种月饼口味大盘点 ✨哪个是你的最爱❓
中秋节要到啦❗又到了吃月饼、赏月的季节。除了传统的广式月饼，你还尝过哪些特别的口味呢？快来看看这些月饼里有没有你记忆中的味道吧！🥮🌕✨
1. 奶黄流心月饼
图 / 网 络
属于港式月饼是广式月饼的分支流派。是从西点中找灵感用牛油、面粉、忌廉、砂糖做的牛油酥皮当月饼皮，包上奶黄成为了首创的“迷你奶黄月饼”。
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2. 日式月饼
图 / 网 络
属于新式月饼，是以和果子为原型。采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感细腻。
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3. 冰淇淋月饼
图 / 网 络
属于新式月饼。顾名思义就是由冰淇淋制作而成的月饼，小孩子最爱吃的月饼。每当中秋来临时，许多冰淇淋专卖店都会推出。
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4. 麻薯流心月饼
图 / 网 络
属于新式月饼。由传统的广式月饼的外皮而内陷则是软糯的麻薯流心。口感软糯，一口下去真的超满足的。
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5. 千层酥月饼
图 / 网 络
千层酥月饼属于苏式月饼之一，来源于苏式月饼的升级。螺旋形的外皮是用猪油制作的千层酥皮，一口下去能感受到酥皮的层次感。千层酥月饼的内陷最为经典是芋头口味为主。
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6. 上海月饼
图 / 网 络
别称蛋黄酥，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现今许多都是使用黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感，使得月饼有一股浓香的奶香味。
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7. 鲜肉月饼
图 / 网 络
鲜肉月饼属于传统苏式月饼之一。内陷被包裹在一层层的酥皮中，香脆可口，内馅为猪肉，有些也加入虾仁或蟹粉。
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8. 云腿月饼
图 / 网 络
云腿月饼属于滇式月饼之一。内陷是由宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制作而成。这种月饼的味道是甜中带咸，油而不腻，非常值得一试。
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9. 伍仁月饼
图 / 网 络
伍仁月饼属于传统广式月饼之一，同时是许多人的童年恶魔；但也是老人最爱的月饼。由多种坚果作为内陷，常见的材料是核桃仁、松子仁、杏仁和冬瓜条等做成。
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10. 斑兰月饼
图 / 网 络
别称翡翠月饼，因为斑兰汁的颜色和翡翠一样晶莹剔透。常见的斑兰月饼是在莲蓉内陷添加斑兰汁。内陷有着斑兰的特殊清香，是一款非常有马来西亚特色的月饼。
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11. 潮州朥饼
图 / 网 络
潮州朥饼属于粤菜系。主要内陷有绿豆沙，红豆沙等。猪油在潮州称为朥，而在制作朥饼的过程中，不论是制皮还是制馅，都以猪油为主。因此被称为”朥饼”。
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12. 豆沙月饼
图 / 网 络
豆沙月饼属于传统广式月饼之一，内陷是由红豆熬制而成这款月饼的口味偏甜，入口会有着非常浓郁的红豆味。有些豆沙月饼的内陷会添加 “陈皮”让味道更有层次感和中和豆沙本身的甜味，入口不会太腻。
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13. 冰皮月饼
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属于港式月饼是广式月饼的分支流派。外皮是由糯米粉及面粉制作而成，内陷非常多样化。制作简单又不用烘烤的月饼之一。冷藏后口感更好喔！
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14. 燕菜月饼
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属于新式月饼。顾名思义就是由燕菜制作而成的月饼，大人小孩子都爱吃的月饼。制作简单又不用烘烤的月饼之一。而且是马来西亚独有的月饼喔！
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15. 莲蓉月饼
图 / 网 络
莲 蓉 月 饼 属 于 传 统 广 式 月 饼 之 一 ，用 料 十 分 讲 究 ，要 选 用 当 年 产 的 莲 子 ，制 做 成 内 陷 。同 时 是 许 多 人 的 童 年 月 饼 。除 此 之 外 ，有 着 莲 蓉 和 白 莲 蓉 之 分 ，以 及 单 黄 ，双 黄 ，三 黄 和 四 黄 。
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